Đây là sản phẩm mà bạn có thể ăn cả củ hồng sâm mà một món ăn nhẹ bổ dưỡng chứa hương vị độc đáo và dinh dưỡng của hồng sâm
Chứa hồng sâm nguyên chất, đặc sản của Hàn Quốc.
Là một loại thực phẩm truyền thống có thể dễ ăn có mùi thơm và mềm.
Là một loại thực phẩm cao cấp mà ngay cả những người không thích vị đắng cũng có thể dễ dàng ăn được với vị ngọt của mật ong.
Jingwa Hồng sâm là một loại bánh kẹo Hàn Quốc, là một loại hoa quả quý hiếm được làm bằng cách luộc nhân sâm trong mật ong hoặc jocheong trong thời gian dài.
Hương thơm phảng phất của hồng sâm quyện với mật ong ngọt ngào nên có đặc trưng là hươg vi và hương thơm rất mềm dẻo.
Vào năm 2016, ông đã được chỉ định là “Nghệ nhân Thực phẩm Hàn Quốc (Jeonggwa Hồng sâm)” vì được nhà nước công nhận về truyền thống và đặc điểm sản xuất.
' Nghệ nhân thực phẩm Hàn Quốc (Korean Food Master)' là hệ thống chứng nhận chỉ định những người thợ thủ công trong lĩnh vực chế biến và nấu ăn ẩm thực Hàn Quốc để thừa kế và phát triển các món ăn xuất sắc của Hàn Quốc.
Đây là một hệ thống chỉ định nghệ nhân nào ưu tú có thể duy trì các phương pháp truyền thống trong một lĩnh vực ẩm thực trong hơn 20 năm, và xác định liệu nghệ nhân ấy có thể bảo tồn và thực hiện theo cách truyền thống.
Chúng tôi sản xuất các sản phẩm theo phương pháp truyền thống trong các cơ sở hợp vệ sinh, hiện đại hóa.
Mứt sâm ngâm mật ong của chúng tôi được sản xuất theo tiêu chuẩn HACCP, một hệ thống quản lý vệ sinh nhằm ngăn ngừa thực phẩm bị ô nhiễm trên tất cả quá trình sản xuất từ nuôi trồng nguyên liệu đến khi tiêu dùng cuối cùng.
Mứt sâm tẩm mật ong được bảo quản theo phương pháp gia truyền có hàm lượng đường cao ngay cả khi không thêm đường.
Sử dụng những kỹ năng của ông bà ta truyền lại, người ta chế biến món ăn này hấp chín nhân sâm rồi lên men trong mật ong trong khoảng 2-3 tháng.
- Tặng quà cho các ngày lễ hoặc đám cưới
- Món quà hồng sâm quý giá giúp bảo vệ sức khỏe trong những ngày đặc biệt!
- Cả gia đình có thể thưởng thức 1-2 củ/ngày như một món ăn nhẹ lành mạnh
- Cắt bỏ phần đầu của hồng sâm trước khi sử dụng
- Tuyệt vời nếu thưởng thức cùng trà táo tàu hoặc trà sâm
- Cắt lát và để lên món salad, hoặc trang trí cho một món trình bày sang trọng
- Cắt mỏng trộn với bột gạo để làm bánh gạo.
- Phủ lên trên bánh tart hoặc thêm vào bánh nướng nhỏ hoặc bánh quy để tạo thành một món ăn nhẹ well-being lành mạnh
- Dễ mang theo như một món ăn nhẹ cho các chuyến du lịch, tập thể dục, đi leo núi hoặc các hoạt động ngoài trời
Ông Jeong Yeongseok, Nghệ nhân thực phẩm Hàn Quốc(Korean Food Master) là một nông dân đến từ Geumsan của Chungcheongnam do, vùng đất trung tâm của nhân sâm, vừa là đại diên theo pháp lý của Hợp tác xã Nông nghiệp Nhân sâm Thảo dược Geumsan.
Để quảng bá các sản phẩm nông nghiệp của Hàn Quốc và góp phần tăng thu nhập cho các hộ nông dân, ông áp dụng các phương pháp truyền thống và sự tận tâm của mình để biến những nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng với chất lượng cao nhất thành một sản phẩm cao cấp có lợi cho sức khỏe của khách hàng.