金山は産地に囲まれており、丘陵地の耕作が行われる特徴的な自然環境と調和しながら、人参、農業をしてきた伝統的な高麗人参農業景観である。
Globally Important Agricultural Heritage Systems
FAO 世界の重要農業遺産
地域の環境に適応しながら、長い間に形成されて発達してきた農業的土地利用は、伝統的知識、農業文化、農業景観、生物多様性が豊かな地域を世代伝承することを目的とします。
2002年持続可能な開発に関する世界首脳会議（WSSD、南アフリカ共和国）の伝統的農業システムの保全を目的とする「GIAHSイニシアチブ」を発足し、FAO（国連食糧農業機関）が創設した制度です。
世界の重要農業遺産に登録された錦山人参の特徴
1500年以上の歴史と伝統を保持
李時珍（李時珍）の本草綱目（本草綱目、1578）によると、韓国で高麗人参の栽培が行われたという記録があり、朝鮮時代に編纂された「新増東国輿地勝覧（1454〜1544）」によると、錦山郡（当時珍山群）は、高麗人参の栽培に最適な環境を備えていると記録されている。
人参農家は15世紀以降から現在までの長い間、先人の多くの経験を介して構築された高麗人参の農業の伝統的知識体系を引き継いできている。
世界最高品質の高麗人参固有品種の保全
1996年忠南人参薬草研究所で錦山郡ナムイミョンソンゴクリ人参栽培の人参の品種を調査した結果、国内で多く栽培されている5つの固有品種と遺伝子的に差が見られた3つの固有品種（金線、グムジン、金源）を確認した。これらの遺伝資源は、世界的に最高の品質と有効性を持った高麗人参の栽培の持続性を担保するための最も重要な資源である。
大韓民国人参の中心！
生産、加工、流通の中心金山！人参農家の割合と人参メーカー割合、高麗人参関連事業の割合で金山が大韓民国人参物流の中心であることを確認することができる。
錦山人参の成分的差別化！
4年根高麗人参を対象に、全国で栽培されている高麗人参のサポニン含有量の分析結果錦山人参が総サポニン1.35％と最も高い含有量を示した。
自然にやさしい循環式移動農業継承
錦山地域で人参の人工栽培が開始された後、約500年間高麗人参農業が持続することがあった最大の理由は、10〜15年のサイクルで持続可能な土地利用方式である「循環式移動農法」を固守してきたからだ。
香（向）と風（風）の循環;ヘガリム農法
1778年編纂された英祖実録には、ヘガリム施設による栽培法が普遍化された記録がある。 500年以上の受け継がれてきヘガリム農法は、いくつかの材料の原料が変化してきただけヘガリム施設の基本原理と構造（高さ、形状）は、現在までに変わらず続いている。
人参農業の伝統的知識継承
地理的価値01
自然にやさしい丘陵景観
地理的価値02
循環式移動農法によるパッチワーク景観
山間丘陵に沿ってパッチワークの形で位置した人参の再配布に村と山、丘陵地と農地のコントラストを成し、独自の景観を形成している。
地理的価値03
長期間持続された文化的景観
- 収穫のプロセス : 人参は少なくとも4年を待たなければなら収穫が可能な待ちの農業で丁寧に栽培した人参を収穫して加工する様子また、独自の文化的景観である
- 伝統的な儀式継承 : 人参を育てることは、努力だけでされているのではなく、気象状況、自然災害などの自然環境の影響を多く受けて古くからサムジャンジェ、搭載という伝統的な儀式を継承している。